Organigrama
Según los estatutos de AIDA, La Junta Directiva es el órgano de gobierno, administración y representación de la Asociación y estará constituida por: Presidente, Vicepresidente 1º, Vicepresidente 2º, Secretario, Tesorero y vocales.
En la actualidad estos cargos están representados por:
Presidencia:
Albina Sanz 
Departamento de Ciencia Animal
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)
Vicepresidencia 1º:
Guillermo Ripoll
Departamento de Ciencia Animal
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)
Vicepresidencia 2º:
Jesús Yániz
Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos
Escuela Politécnica Superior de Huesca (UNIZAR)
Tesorera:
Margalida Joy
Departamento de Ciencia Animal
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)
Secretaria:
Begoña Panea
Departamento de Ciencia Animal
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)
Vocal 1:
Jorge Hugo Calvo
Departamento de Ciencia Animal
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)
Vocal 2:
Sandra Lobón
Departamento de Ciencia Animal
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)
Vocal 3:
Pedro Marco
Departamento de Ciencia Vegetal
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)
Vocal 4:
David López
Departamento de Anatomía, Embriología y Genética Animal
Facultad de Veterinaria (UNIZAR)
Vocal 5:
Ana Pina
Departamento de Ciencia Vegetal
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)
Vocal 6:
Juliana Navarro
Departamento de Ciencia Vegetal
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)
Vocal 7:
José Manuel Mirás Ávalos
Misión Biológica de Galicia (MBG-CSIC)