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Estudio económico de distintos sistemas agrícolas para cultivo de cereales en secano semiárido


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Autores: G. Pardo, J. Aibar, F. Villa, S. Fernández-Cavada, M. Eslava, C. Zaragoza
Volumen: 100V-2 (86-96)
Tipo de Artículo: Producción Vegetal
Palabras Clave: Mínimos insumos, agricultura ecológica, rotación de cultivos
Resumen:

Se han estudiado los costes e ingresos del cultivo de cebada durante 1997, 1998, 2001 y 2002 y trigo duro en 1999, 2000 y 2003, en una rotación (barbecho - cebada - veza - trigo duro) de secano semiárido, para tres sistemas de cultivo denominados 'de mínimos insumos' (con alzado, cultivador, siembra y cosecha), 'convencional' (incluyendo abonado químico y tratamiento herbicida) y 'ecológico' (incluyendo abono orgánico y escarda mecánica). El sistema 'de mínimos' fue el que mayores beneficios económicos proporcionó (271%), seguido muy de cerca por el sistema 'ecológico' (266%), resultando peor opción el 'convencional' (100%). En el hipotético caso de vender la cosecha del sistema 'de mínimos' a un precio superior en el mercado ecológico, este sistema obtiene todavía mayores márgenes (496%), y por el contrario, en ausencia de mercado ecológico, el sistema 'ecológico' obtendría resultados parecidos (103%) al 'convencional' (100%).

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BASES DE DATOS Y REPOSITORIOS

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