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Nota Técnica: Potencial de los extractos de orégano y cachanilla para el control de hongos fitopatógenos en frutos de tomate


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https://doi.org/10.12706/itea.2018.020

Autores: G. Andrade‑Bustamante, L. Cervantes‑Díaz, C.E. Aíl‑Catzim, C.L. Del Toro‑Sánchez, J. Borboa‑Flores, P. Preciado‑Rangel, F.E. Martínez‑Ruiz y E. Rueda‑Puente
Volumen: 114-4 (344-352)
Tipo de Artículo: Producción Vegetal
Palabras Clave: Antagonistas, postcosecha, plantas del desierto
Resumen:

La presencia de hongos fitopatógenos en productos hortofrutícolas altera la calidad postcosecha. En el presente trabajo se evaluó el uso de extractos acuosos vegetales de hojas de orégano y cachanilla en dosis de 0,5 y 1,0%, para control de los hongos como Fusarium spp., Aspergillus niger y Helminthosporium spp., en fruto de tomate y sobre placas de agar. Se consideraron tratamientos adicionales, uno a base del fungicida Captan y otro a base de agua pura (controles). Los resultados indican diferencias significativas, arrojando que el orégano y cachanilla en dosis de 0,5 y 1% controlan a Fusarium spp., Aspergillus niger y Helminthosporium sp. En el estudio en placas de agar sobresalió orégano en dosis de 1%; el tratamiento Captan resultó tener efectos similares a los obtenidos por el extracto acuoso de orégano en ambas dosis, en el control de los patógenos en fruto y placa.

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