Resumen: | Se evalúa el efecto de diferentes niveles de proteína en la ración sobre la capacidad reproductora de
machos en condiciones comerciales, en un ambiente de bosque húmedo tropical. Un total de 96 gallos
Avían Farm fueron alimentados con piensos isocalóricos que contenían: 10, 12, 14, y 16% de proteína,
desde la semana 20 hasta la 64 de edad y todos recibían la misma cantidad de alimento (130 g/día). El
tratamiento de 16% de proteína sirvió como control. La condición corporal (peso corporal y excoriaciones
plantares), calidad seminal (volumen, densidad, motilidad, espermatozoides totales y pH) y
parámetros productivos de la incubación (porcentaje de fertilidad y nacimiento), fueron evaluados
durante 10 períodos, cada uno de 28 días, desde las 28 a las 64 semanas de edad. No se observaron
diferencias significativas en peso corporal entre tratamientos (4.584, 4.502, 4.547 y 4.733 kg para 10,
12, 14 y 16% de proteína, respectivamente) ni en la calidad seminal (volumen, densidad, motilidad,
espermatozoides totales y pH). En excoriaciones plantares se observan diferencias altamente significativas
entre los tratamientos (p<0,01), destacándose menor nivel de excoriaciones para el tratamiento
de 10% y mayor para el de 16% de proteína (1,417 vs 1,621). Los parámetros productivos de la incubación
presentaron diferencias estadísticas, el porcentaje de fertilidad (p<0,05) y porcentaje de nacimiento
(p<0,01), entre los tratamientos, favorables al tratamiento de 16% de proteína pero similares
al de 10% (95,61 vs 94,54) y (90,12 vs 88,53), respectivamente. Los presentes resultados nos permiten
concluir que una reducción del nivel de la proteína en la dieta no afectó el peso vivo ni la calidad
seminal, pero sí a los parámetros productivos de la incubación y a las excoriaciones plantares. |