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Situación varietal del peral y comportamiento agronómico de nuevas variedades


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Autores: I. Iglesias
Volumen: 101-4 (398-409)
Tipo de Artículo: Producción Vegetal
Palabras Clave: Pyrus communis, floración, producción, calidad, comportamiento agronómico
Resumen:

Se ha realizado un análisis de la situación del cultivo del peral en la Unión Europea (UE) y en España desde el punto de vista varietal. En la UE cuatro variedades destacan por su importancia: ‘Conferencia’, ‘Abate Fetel’, ‘Williams’ y ‘Blanquilla’. El hecho mas significativo, tanto en la UE como en España, ha sido el fuerte incremento de ‘Conferencia’, que en la actualidad es la variedad mas producida. En España es de destacar la disminución de ‘Blanquilla’ y el fuerte retroceso de ‘Dr. Jules Guyot’ o ‘Limonera’. Ninguna nueva variedad ha tenido un impacto significativo en la composición varietal. En lo referido a nuevas variedades, destacar en la época precoz ‘Etruscacov’ y ‘Toscacov’, la primera por la precocidad y la segunda de calidad y época de maduración, similar a ‘Ercolini’. En la época de ‘Limonera’, el clon ‘IGE-2002’ presenta una ligera precocidad de la maduración y un buen comportamiento productivo. De media estación, señalar el buen comportamiento productivo de ‘Rocha’. A principios de septiembre ‘Harrow Sweetcov’ destaca por la producción, resistencia al fuego bacteriano y calidad, mientras que ‘Abate Fetel’ sigue siendo objeto de estudio. ‘Fertilia Delbard®’ ha sido la mas productiva pero de calidad media. ‘Sweet Blush®’ (Verdy) es de recolección tardía, de alta calidad, pero de compatibilidad deficiente con el membrillero. En el grupo de variedades bronceadas, ‘Angelyscov’ se caracteriza por la excelente calidad y el calibre elevado, aunque los frutos solamente han mostrado russeting parcialmente.

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BASES DE DATOS Y REPOSITORIOS

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