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Volumen 114-2
Hibridación entre diferentes tipos de chiles y estimación de la heterosis para rendimiento y calidad de fruto
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https://doi.org/10.12706/itea.2018.008
Autores: L.R. Luna‑García, V. Robledo‑Torres, M.E. Vásquez‑Badillo, F. Ramírez‑Godina y R. Mendoza‑Villarreal
Volumen: 114-2 (119-134)
Tipo de Artículo: Producción Vegetal
Palabras Clave: Capsicum annuum, producción en invernadero, heterobeltiosis, diversidad genética, componentes del rendimiento, nutracéuticos
Resumen: Este trabajo se realizó en Buenavista Saltillo, Coahuila, México, con el objetivo de estimar la heterosis y heterobeltiosis de híbridos de chile para producción en invernadero. El material vegetal utilizado fue: chile Jalapeño Mitla, criollo Mirador y chile Tampiqueño 74, como progenitores hembra, además de cinco cultivares de chile pimiento: UANRd, UANYw, UANOg, UANCn y UANShw, como progenitores macho. Los híbridos obtenidos y sus progenitores fueron cultivados bajo un diseño experimental de bloques completos al azar con tres repeticiones. Se estimaron las variables: rendimiento total de fruto, frutos por planta, peso promedio de fruto, contenido de ácido ascórbico, carotenoides totales, contenido de capsaicina, días a floración, días a cosecha y altura de planta. Los análisis de varianza exhibieron diferencias significativas (P<0,01) entre híbridos y progenitores en todas las variables estudiadas. En rendimiento total de fruto, el híbrido P1xP5 superó en 333% la media de los progenitores hembra y en 159% a los progenitores macho, mientras que el P2xP6 superó en 104% la media de numero de frutos por planta de los progenitores hembra y en 725% a la media de los progenitores macho. Los progenitores machos presentaron mayor contenido de ácido ascórbico y carotenoides totales, mientras que las hembras la mayor cantidad de capsaicina. Los híbridos formados presentaron cantidades intermedias en ácido ascórbico y capsaicina. Por lo tanto se concluye que los híbridos intraespecíficos obtenidos presentan características de rendimiento y calidad sobresalientes para su producción en invernadero que deben de ser confirmadas en sucesivos ensayos.
Volumen 114-2