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Uso potencial de extractos de Creosote bush (Larrea tridentata) como desinfectante sobre Salmonella typhimurium en instalaciones avícolas |
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Autores: | S. López‑Aguirre, J.M. Pinos‑Rodríguez, G. Álvarez‑Fuentes, J.C. García‑López y H Méndez‑Cortes | Volumen: | 116-4 (294-305) | Tipo de Artículo: | Producción Animal | Palabras Clave: | concentración mínima bactericida, concentración mínima inhibitoria, decocción, disolventes, infusión | Resumen: | Se evaluaron extractos de hojas de Creosote bush para control de Salmonella typhimurium en instalaciones avícolas. Se determinaron el disolvente y la técnica que obtuvieran la mayor proporción de material extractable, in vitro; se determinó su capacidad bactericida y se evaluó la capacidad para desinfectar instalaciones avícolas, comparando desinfección con Creosote (DC), desinfección de rutina (DR) y vacío sanitario (VS). Al término de la desinfección, se colectaron muestras en piso, pared, techo y cortina. Se sembraron en medio selectivo, se realizaron pruebas bioquímicas diferenciales y se calcularon las unidades formadoras de colonia (UFC). El análisis de varianza se realizó con el procedimiento GLM y la comparación de medias por Tukey, con el programa SAS. Usando agua y proceso de decocción, con 40 minutos de extracción, se obtuvo el mayor porcentaje de material extractable (36,43%), la menor concentración bactericida (300 mg mL−1) y halos de inhibición de 13 mm. En la pared disminuyeron las UFC con DC, en techo y cortinas fueron similares con DC y DR, en piso fueron menores con DR. Se concluye que el extracto acuoso de hojas de Creosote bush es una alternativa de desinfección eficaz para control de Salmonella typhimurium en instalaciones avícolas. | Cita del artículo: | López‑Aguirre S, Pinos‑Rodríguez JM, Álvarez‑Fuentes G, García‑López JC y Méndez‑Cortes H (2020). Uso potencial de extractos de Creosote bush (Larrea tridentata) como desinfectante sobre Salmonella typhimurium en instalaciones avícolas. ITEA‑Información Técnica Económica Agraria 116(4): 294‑305. https://doi.org/10.12706/itea.2020.004 |
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