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Volumen 106-2 Jun 2010

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Producción Animal
Efecto de la raza y temperatura interna de cocinado sobre algunas características de la textura de la carne bovina
B. Panea, A. Catalán y J.L. Olleta
77
Seroprevalencia de Rinotraqueítis Infecciosa Bovina en ganado lechero del sistema en transición orgánica de Tecpatan Chiapas
B. Sánchez-Muñoz, J. Nahed-Toral, J.L. Ruiz-Rojas, E. Pérez-Vázquez y R. Solis-Zabaleta
89
Incidencia de alteraciones en el aparto reproductor de vacas sacrificadas en un matadero comercial de la Provincia de Lugo (Noroeste de España)
J. Stephani de Souza, E. Costa Alexandre, L.A. Quintela, J.J. Becerra, J. Cainzos, F. Rivas, A. Prieto y P.G. Herradón
100
Producción Vegetal
La gestión del agua y la energía en el regadío mediante técnicas de Benchmarking
J.I. Córcoles, J.A. de Juan, J.M. Tarjuelo, J.F. Ortega y M.A. Moreno
115
Evaluación de la tolerancia de las flores de almendro a las heladas por la fluorescencia de clorofila
O. Kodad, F. Morales y R. Socias
142