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Volumen 107-2 Jun 2011

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Producción Animal
Concentración, distribución espacial y por tamaño de bacterias aerobias mesófilas en el aire de granjas de broilers
Elisa Adell, Verónica Moset, Yang Zhao, Alba Cerisuelo y María Cambra-López
77
Concentración sérica de macrominerales de terneros en producción ecológica
J. Álvarez-Rodríguez, D. Villalba, D. Cubiló y E. Molina
94
Producción Vegetal
Valoración social del carácter multifuncional de la agricultura andaluza
M. Arriaza y J.A. Gómez-Limón
102
Estimación de los costes totales de los operadores logísticos de frío. ¿Son relevantes los costes externos en el transporte de alimentos perecederos?
S. Andrés
126
Efectos del acolchado sobre la humedad, temperatura, estructura y salinidad de suelos agrícolas
W. Zribi, J.M. Faci y R. Aragüés
148