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En esta sección se recogerán todos los artículos de investigación, notas técnicas y revisiones bibliográficas que están aceptados para su publicación en la revista ITEA-Información Técnica Económica Agraria, que están a la espera de ser asignados a un volumen concreto. Los artículos publicados en prensa son citables, ya que disponen de un Identificador de Objeto Digital (DOI) exclusivo (http://www.doi.org), aunque entre la versión en prensa y la versión final podrá haber diferencias formales debidas al proceso de corrección de estilo y maquetación. View English Version

Caracterización económico‑productiva del sistema bovino doble propósito en tres regiones tropicales de México
Y. Bautista‑Martínez, J.G. Herrera‑Haro, J.A. Espinosa‑García, F.E. Martínez‑Castañeda, H. Vaquera‑Huerta, A. Morales y G. Aguirre‑Guzmán
https://doi.org/10.12706/itea.2018.028

Influencia de la maduración y el tipo de cocinado en la valoración sensorial y el perfil de compuestos aromáticos del cruce industrial de raza Retinta
B. Panea, G. Ripoll, K. Insausti, M.J. Beriain, C. Sañudo y P. Albertí
https://doi.org/10.12706/itea.2018.030

Nota técnica: Primer éxito en el cultivo de trufa negra en el oeste de la península ibérica y posibilidades de expansión
S. Sánchez, S. Sánchez y J. Sánchez
https://doi.org/10.12706/itea.2018.031

Efecto de biorreguladores del crecimiento sobre indicadores de calidad fisicoquímica en frutos de tomate cultivados en invernadero
R. Cano‑Hernández, M.T. Martínez‑Damián, E.C. Moreno‑Pérez, F. Sánchez‑del Castillo, O. Cruz‑Álvarez y M.J. Rodríguez‑Roque
https://doi.org/10.12706/itea.2018.032

Modelos de predicción del índice de madurez de abonos orgánicos producidos con tres procesos de transformación
R. Sánchez‑Rosales, O.A. Hernández-Rodríguez, J.A. Jiménez‑Castro, D.L. Ojeda‑Barrios, V.M. Guerrero‑Prieto y R.A. Parra‑Quezada
https://doi.org/10.12706/itea.2018.033

Solubilidad del colágeno y textura de la carne bovina cocinada al vacío: efecto del tiempo de maduración y de la temperatura de cocinado
B. Panea y G. Ripoll
https://doi.org/10.12706/itea.2018.034

Relación de temperatura rectal y frecuencia respiratoria con temperaturas de pelo obtenidas por termografía en ovejas gestantes estresadas por calor
R. Vicente‑Pérez, U. Macías‑Cruz, L. Avendaño‑Reyes, A. Correa‑Calderón, C. Luna‑Palomera y A.J. Chay‑Canul
https://doi.org/10.12706/itea.2018.035

Conversión de las explotaciones de vacuno de leche a la producción de leche A2 ante una posible demanda del mercado: posibilidades e implicaciones
L. Alfonso, O. Urrutia y J.A. Mendizabal
https://doi.org/10.12706/itea.2019.001

Revisión de los programas de sincronización ovárica basados en el uso de hormona liberadora de gonadotropinas y prostaglandina F2α para novillas de leche y de carne
A. Sanz, K. Macmillan y M.G. Colazo
https://doi.org/10.12706/itea.2019.002

Intensificación sostenible de la ganadería bovina tropical basada en recursos locales: alternativa de mitigación ambiental para América Latina. Revisión Bibliográfica
R.I. Parra‑Cortés, M.A. Magaña‑Magaña y A.T. Piñeiro‑Vázquez
https://doi.org/10.12706/itea.2019.003

BASES DE DATOS Y REPOSITORIOS

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