La revista ITEA cumple 50 años, y hemos querido celebrar este aniversario con la publicación de un Volumen Especial dedicado al estado de emergencia climática y medioambiental declarado a nivel global. El volumen recoge varias revisiones sobre aspectos relativos al cambio climático y la producción de cultivos herbáceos, la gestión de malas hierbas, el bienestar animal o el consumo de carne, así como sus impactos sobre la producción ganadera de rumiantes y monogástricos, tanto en sistemas extensivos como intensivos. Os invitamos a reflexionar sobre el papel del sector agroalimentario, sin perder de vista que las emisiones de los sectores agrícola y ganadero están en el punto de mira de la sociedad. Sin embargo, según el último informe del Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático, la agricultura y la ganadería bien gestionadas no serían el problema, sino que pueden ser una parte importante de la solución a esta emergencia climática.
Disponible en: 116-5 Extra
