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Caracterización estructural de las explotaciones ovinas de raza Ripollesa en Cataluña


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Autores: M.J. Milán, G. Caja
Volumen: 95A-2 (91-107)
Tipo de Artículo: Producción Animal
Palabras Clave: ovino, Ripollesa, sistemas de producción
Resumen:

En este trabajo se presentan los resultados de una encuesta realizada a titulares de explotaciones ovinas de raza "Ripollesa" en Cataluña que mantienen sus rebaños en semiestabulación. El tamaño medio del rebaño es de 373 ovejas. La relación reproductiva media es de 40,4 ovejas/morueco. La tasa media de reposición es del 17,3%, realizándose la misma en todos los casos con corderas propias. Para los moruecos es más frecuente la reposición con animales comprados.
Todas las explotaciones encuestadas disponen de base territorial estable. La Superficie Total media es de 248 ha, disponiendo más del 75% de las explotaciones de Superficie Forestal. La Superficie Agraria Útil media es de 51 ha y la Superficie Labrada media es de 42 ha que se destina fundamentalmente al cultivo de cereales y de forrajes.
La media de mano de obra empleada por explotación es de 1,9 UTA. Todas las explotaciones estudiadas son de tipo familiar aunque es frecuente la presencia de asalariados. En la mayoría de los casos el titular trabaja a tiempo completo en la explotación.
Las edificaciones para alojar a los animales son diversas, habiéndose encontrado que un 77% de las explotaciones han realizado inversiones de este tipo en los últimos 25 años. Se ha observado una relación positiva entre estas inversiones y la Superficie Labrada de las explotaciones.
El sistema de monta más habitual es continua y libre (70% de las explotaciones), en el resto se practican sistemas de monta libre y discontinua.

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BASES DE DATOS Y REPOSITORIOS

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