Con el objetivo de estandarizar la metodología analítica utilizada en la valoración nutritiva de alimentos para el ganado y estimar los valores de reproducibilidad y de repetibilidad de la misma se realizó esta cadena de análisis a nivel nacional.
Se enviaron muestras de 6 alimentos (ensilado de hierba, heno de pradera, heno de alfalfa, paja de cereal, cebada y soja) a 17 laboratorios para realizar las determinaciones analíticas de materia seca, cenizas, proteína bruta (A.0.A.C., 1990), fibra neutro detergente (Goering y Van Soest, 1970) y estimación enzimática de la digestibilidad de la materia orgánica (Riveros y Argamentería, 1987).
Los resultados obtenidos para las determinaciones de materia seca y cenizas mostraron unos coeficientes de variación que pueden ser considerados aceptables. Para las determinaciones analíticas de proteína bruta, fibra neutro detergente y coeficiente de digestibilidad de la materia orgánica, estimadas mediante una técnica enzimática, se obtuvieron unos coeficientes de variación elevados.
Al comparar los coeficientes de variación con otros obtenidos en anteriores cadenas de análisis, para las mismas determinaciones analíticas, se observa una menor variabilidad de los resultados.