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Artículos en Prensa
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En esta sección se recogerán todos los artículos de investigación, notas técnicas y revisiones bibliográficas que están aceptados para su publicación en la revista ITEA-Información Técnica Económica Agraria, que están a la espera de ser asignados a un volumen concreto. Los artículos publicados en prensa son citables, ya que disponen de un Identificador de Objeto Digital (DOI) exclusivo (http://www.doi.org), aunque entre la versión en prensa y la versión final podrá haber diferencias formales debidas al proceso de corrección de estilo y maquetación.
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Aplicación de la Imagen de Resonancia Magnética (IRM) al análisis morfológico no destructivo de piezas cárnicas. Una aproximación a la selección de perniles
Víctor Remiro, María Isabel Cambero, María Isabel García‑Real, María Dolores Romero de Ávila, David Castejón, Carlos Santos y María Encarnación Fernández‑Valle
https://doi.org/10.12706/itea.2023.018
| |  | Empleo de Tours Virtuales 360° de realidad aumentada para la mejora del aprendizaje de habilidades en actividades experimentales de evaluación sensorial de alimentos
Giuseppe Fregapane y M. Desamparados Salvador
https://doi.org/10.12706/itea.2023.023
| | | Presencia de residuos antibióticos en carnes comercializadas en el área transfronteriza España‑Francia: un enfoque novedoso en los métodos de vigilancia
María Jesús Serrano, Janire Elorduy, Itsaso Zabaleta, Georges Istamboulie, Elena González‑Fandos, Alain Bousquet‑Melou, Luis Mata, Chloé Aymard, Jessica Da Silva, Marlène Lacroix, Alba Martínez‑Laorden, Diego García‑Gonzalo, Santiago Condón, Eunate Abilleira, Rafael Pagán
https://doi.org/10.12706/itea.2024.001
| | | Actitudes y percepción de los consumidores hacia miel de origen local
Pilar Uldemolins, María Teresa Maza y Tiziana De‑Magistris
https://doi.org/10.12706/itea.2024.003
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