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En esta sección se recogerán todos los artículos de investigación, notas técnicas y revisiones bibliográficas que están aceptados para su publicación en la revista ITEA-Información Técnica Económica Agraria, que están a la espera de ser asignados a un volumen concreto. Los artículos publicados en prensa son citables, ya que disponen de un Identificador de Objeto Digital (DOI) exclusivo (http://www.doi.org), aunque entre la versión en prensa y la versión final podrá haber diferencias formales debidas al proceso de corrección de estilo y maquetación. View English Version

¿Existe un patrón de preferencias del consumidor diferente según el tipo de jamón ibérico?
Rubén Granado‑Díaz, Anastasio J. Villanueva, Macario Rodríguez‑Entrena, Malenia Salazar‑Ordóñez, Manuel Estévez, Alejando Sanz y Trinidad Manrique
https://doi.org/10.12706/itea.2021.002

Ajustes asociados a la aclimatación y estrés oxidativo en ovinos bajo estrés calórico: una revisión
Porfirio Nicolás‑López, Ulises Macías‑Cruz, Abelardo Correa‑Calderón, Miguel Mellado‑Bosque, Raúl Díaz‑Molina y Leonel Avendaño‑Reyes
https://doi.org/10.12706/itea.2021.005

Perfil sensorial de la carne de vacuno de la raza Retinta procedente de dos sistemas de producción durante la maduración
Sol Zamuz, Susana García‑Torres, María Cabeza de Vaca, David Tejerina, Alberto Ortiz, Mamen Oliván, Miguel A. Sentandreu, María López‑Pedrouso, Laura Purriños, José M. Lorenzo y Daniel Franco
https://doi.org/10.12706/itea.2021.006

Evaluación de diferentes fórmulas zoométricas para la estimación de peso vivo en cabras criollas de Tamaulipas, México
Luz Yosahandy Peña‑Avelino, Jorge Alva‑Pérez, Ivonne Ceballos‑Olvera, Said Hernández‑Contreras y Gregorio Álvarez‑Fuentes
https://doi.org/10.12706/itea.2021.007

Internacionalización y supervivencia de la pyme agroalimentaria del sur de España
Mercedes Luque‑Vílchez, Pablo Rodríguez‑Gutiérrez
https://doi.org/10.12706/itea.2021.008

Variedades de melocotón con mayor potencial económico: un estudio de caso en el norte de México
Blanca Isabel Sánchez‑Toledano
https://doi.org/10.12706/itea.2021.009

Uso de antioxidantes en los medios de congelación y descongelación de semen de cerdo Ibérico
Lucía Arranz‑Virseda, Cristina Tomás‑Almenar, Juan José Ciruelos, Emilio Gómez‑Izquierdo y Eduardo de Mercado
https://doi.org/10.12706/itea.2021.010

Compuestos fenólicos y actividad antioxidante en líneas experimentales de sorgo pigmentado cultivado en Coahuila México
Antonio Flores‑Naveda, Felicito Díaz‑Vázquez, Norma Angélica Ruiz‑Torres, Mario Ernesto Vázquez‑Badillo, Guillermo Niño‑Medina, Neymar Camposeco‑Montejo, Pablo Rodríguez‑Salinas, Josué I. García‑López
https://doi.org/10.12706/itea.2021.011

Efecto del modo de cría de borregos de raza Merina nacidos en otoño sobre su actividad sexual, desarrollo testicular y secreción de testosterona en primavera
Francisco Antonio Arrebola‑Molina, Esteban Castillejo‑Lacalle, Francisco Borjas‑Muñoz, Francisco Jesús Querino‑Santiago, Francisca Cecilia Redondo‑Cardador y José Alfonso Abecia
https://doi.org/10.12706/itea.2021.012

Pradera de Lolium perenne y Trifolium repens en Asturias. I. Evolución de la composición química y de la digestibilidad in vivo sobre vacas frisonas a lo largo del año
Begoña de la Roza‑Delgado, Adela Martínez‑Fernández, María Sagrario Modroño y Alejandro Argamentería
https://doi.org/10.12706/itea.2021.013

Susceptibilidad a plaguicidas de la polilla de las crucíferas (Plutella xylostella L.) (Lepidoptera: Plutellidae) en el centro de México
José Francisco Rodríguez‑Rodríguez, Ernesto Cerna‑Chávez, Yisa María Ochoa‑Fuentes, Jerónimo Landeros‑Flores y Luis Patricio Guevara‑Acevedo
https://doi.org/10.12706/itea.2021.014

Análisis del impacto multifacético de la componente monetaria en la elección de los aceites de oliva
Manuel Arriaza, Melania Salazar‑Ordóñez y Macario Rodríguez‑Entrena
https://doi.org/10.12706/itea.2021.015

Potencial nutricional y fitohelmíntico de los extractos acuosos de Tithonia diversifolia Hemsl. (Asteraceae) en pequeños rumiantes en el trópico mexicano
José de la Cruz‑López, Manuel M. Hernández‑Villegas, Manuel E. Aranda‑Ibáñez, Gloria I. Bolio‑López, Miguel A. Velázquez‑Carmona y Samuel Córdova‑Sánchez
https://doi.org/10.12706/itea.2021.016

Análisis coste‑eficacia en la gestión de subproductos ganaderos de vacuno de leche para la reducción de la contaminación por nitrógeno
M. Soledad Muñoz‑Luque, Julio Berbel
https://doi.org/10.12706/itea.2021.017

Salinidad y silicio en el crecimiento vegetativo y la concentración de pigmentos en cuatro cultivares de higuera (Ficus carica L.)
Carlos Alberto Garza‑Alonso, Fernando de Jesús Carballo‑Méndez, Pablo Alán Rodríguez‑Salinas, Emilio Olivares‑Sáenz y Juan Carlos Rodríguez‑Ortiz
https://doi.org/10.12706/itea.2021.018

BASES DE DATOS Y REPOSITORIOS

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